10 snacks sanos y ligeros
Comer entre horas no sólo es apetecible sino recomendable para mantener el hambre bajo control. La clave es ser inteligente y tomar alimentos sanos, nutritivos y bajos en calorías. ¿Lo mejor? No tienes por qué renunciar a los dulces ni al sabor. Toma nota de nuestras apetecibles sugerencias.
Galletas de dieta
No te proponemos que sustituyas ninguna comida, sino que te aproveches de este tipo de productos para picar dulce entre horas sin tener que preocuparte de las calorías. Nos encantan las galletas multivitaminadas de chocolate blanco, negro o con leche de Special Line. Las galletas y barritas de cereales Sacialis de la marca Bicentury también están muy ricas y además no contienen gluten ni azúcares. Calorías. Con una de estas galletas te quitarás el hambre por menos de 50 kcal, así que no te olvides de llevar una de emergencia en el bolso. Descubre la nueva línea dietética Styless de Carrefour, muy recomendable por su relación calidad precio.
Tortitas de cereales
Las hay de arroz, de maíz, de kamut, de trigo o multicereales. Sin sal y súper bajas en calorías. Solas, con chocolate o siropes. Las saladas pueden servirte como pan con algo de fiambre, en el desayuno, como postre untadas con crema de chocolate de algarrobas o como capricho dulce por la tarde. Te encantarán las Nackis de Bicentury, mini tortitas de chocolate envasadas de dos en dos, perfectas para llevártelas al trabajo. Calorías. Una tortita de arroz inflado no llega a las 30 calorías, un poco más si llevan chocolate. El capricho. No podrás resistirte a las tortitas de arroz inflado con sirope de pera y otras frutas, como las de Vege, en Ecocentro.
Frutos secos
Son uno de los mejores snacks que puedes tomar entre horas siempre que sean naturales, es decir, sin tostar, sin azúcar o sal añadida. No sólo te quitarán el hambre y te proporcionarán energía, sino que te aportarán nutrientes esenciales para tu organismo, como calcio, hierro o grasas saludables para tu corazón. Calorías. Unos 20 gramos de frutos secos te aportarán poco más de 100 kcal.Te recomendamos alternarlos: unos días nueces, pipas de girasol o calabaza, ricas en omega-3; anarcados, almendras y sésamo, una gran fuente de calcio; castañas, menos calórica que el resto... Un yogur desnatado con un puñadito de frutos secos puede ser una merienda excelente, sobre todo si has tenido un bajón de energía o un ataque de estrés en el trabajo.
Galletas integrales
Si tu perdición es el dulce, evita visitar la máquina de snacks de tu trabajo o comprarte bollería industrial, estarías desequilibrando tu aporte calórico diario y, sobre todo, tu índice glucémico. Esto quiere decir que no sólo correrás el riesgo de acumular grasas sino que volverás a tener hambre en poco tiempo. Por eso te aconsejamos tomar dulces integrales, por ejemplo galletas o magdalenas de avena o maíz, hechas con ingredientes naturales, sin grasas saturadas ni azúcares extra. Para encontrarlas tendrás que ir a un herbolario o a un súper ecológico. Dos o tres galletas con una infusión te aportarán menos de 100 calorías. Prueba las galletas de chocolate de algarroba, perfectas para adictas al chocolate y la merienda perfecta si luego vas a ir al gym.
Chocolate negro
Es una excelente fuente de antioxidantes y sustancias relajantes y gratificantes, como la teobromina y los polifenoles. Un par de onzas no se notarán en la báscula y te quitarán las ganas de dulce y los nervios si estás en un momento de estrés. ¿Nuestro consejo? Llévate una tableta al trabajo o tenlo a mano en casa, pero que sea negro, es decir, al menos al 70%. Te encantarán. Las tabletas de chocolate puro de Cacao Sampaka, con cacao de diferentes países e ingredientes tan apetecibles como moras o un toque de pimienta. Un té verde, como el Balance de YogiTea, con un trocito de chocolate negro es la mejor merienda para preservar tu juventud y calmar tu mente.
Dosis de proteínas
Son la mejor elección si estás a dieta, ya que te quitarán el hambre y te ayudarán a quemar calorías. Un poquito de fiambre a media mañana o a media tarde es el tentempié perfecto para las amantes de lo salado. Pero cuidado, que sea lo más natural posible, sin azúcares añadidos (lee las etiquetas) ni grasas saturadas. Elección deluxe. El mejor fiambre es el ibérico, sobre todo el jamón. El queso de dieta también es una buena opción, pero mejor de cabra u oveja, más naturales y con grasas más saludables y digestivas que los de vaca. Para variar, también puedes tomar atún al natural o salmón ahumado sin azúcar. El pan. Puedes hacerte un mini bocadillo con pan integral (evita el blanco de molde) o un par de tortitas de maíz inflado. No superarás las 100 calorías.
Siempre fruta
Es perfecta para picar entre horas y conseguir las dosis de vitaminas y minerales que necesita tu organismo y a las muchas veces no conseguimos llegar. La fruta te aporta azúcares saludables y fibra, que regula tu tránsito intestinal e hidrata tu piel por su alto contenido en agua. Fresca. La condición para que la fruta se saludable es que la comas natural, no en zumos envasados ni en macedonia. Aprovecha para tomar cada día una diferente y no te olvides de incluir frutos rojos y uvas (súper antioxidantes naturales), papaya y piña (las más digestivas) y, sobre todo, frutas de estación, las más frescas y vitaminadas. Las frutas desecadas también son una opción, sobre todo los albaricoques y los higos, ideales antes de hacer deporte.Tomar la fruta entre horas en lugar de cómo postre te facilitará mucho las digestiones y te ayudará a tener un vientre plano, ya que con otros alimentos fermenta y produce hinchazón abdominal.
Un toque árabe
El hummus o pasta de garbanzo puede ser una opción excelente para tomar un tentempié energético entre horas con pocas calorías. Una porción te proporcionará unas 25 kcal, mucha energía, fibra y nutrientes muy valiosos para el organismo. Es perfecto si no te gustan las legumbres cocinadas. Puedes hacerlo tú misma en casa controlando la cantidad de aceite: con un bote de garbanzos cocidos tardarás 5 minutos en hacerlo y te durará mucho tiempo en la nevera. Como tentempié, te recomendamos tomar el hummus con “pan de flores”, es decir, pan sin levadura, como el Wasa. Lo encontrarás de harina de castañas o centeno en forma de tostaditas, perfectas también para acompañar la comida si no puedes resistirte al pan.
Yogur con toppits
Es la elección perfecta para tomar algo dulce pero sano y ligero, además de una dosis de proteínas. Si eres intolerante a la lactosa puedes probar con los de soja, avena o arroz, muy saludables y más saciantes. Enriquece tus yogures con ingredientes antioxidantes, saciantes y nutritivos, como bayas de Goji, nueces, moras y frambuesas, orejones, copos de avena, levadura de cerveza (ideal si tienes le pelo débil) o suplementos como la maca, de efecto energético. Pocas calorías. Si escoges un yogur desnatado (unas 40 calorías) tendrás un tentempié bajo en calorías. Los de arroz y avena, de sabores como chocolate o vainilla, son perfectos para tomar solos.
Gelatina
¿Pensabas que era sólo para niños? Pues te equivocas, de hecho, un vasito puede ser el tentempié perfecto cuando te apetezca algo dulce y no quieras añadir calorías a la báscula. Las de la marca Royal ¡no superan las 10! E incluso puedes encontrarlas con edulcorante artificial, aún más ligeras. La gelatina también es un postre perfecto para quienes necesitan terminar con algo dulce o sienten que la fruta les hincha demasiado. La gelatina tiene tan pocas calorías que podrías combinarla con otros tentempiés, como frutas secas o incluso algo salado si tienes ganas de ambas cosas.
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